New Page 1
 
 

العودة   منتدى أبناء عين ولمان > الأسرة و المجتمع > مطبخ عين ولمان

مطبخ عين ولمان وصفات طبخ شهية من إعداد بنات عين ولمان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-12-2009, 14:55   رقم المشاركة : ( 1 )
houda44

الصورة الرمزية houda44

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1308
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 88
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : douarna
المشاركـــــــات : 1,631 [+]
آخــر تواجــــــــد : 12-07-2011(23:14)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

houda44 غير متواجد حالياً

افتراضي القراوش(المقرقشات) ل kamito

المقادير:

* كيلو غرام فرينه
* 250 غرام جنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران
* كأس شاي زبدة
* قرصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
*عسل
* كأس شاي جنجلان للتزيين
طريقة التحضير:
* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الجنجلان، ماء الزهر، الخميرة، قرصة الملح
* اضيفي الفرينه شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع القراوش(المقرقشات)او (بالجرارةاحدثي 3 تقاطيع في كل المربع،على عرض 1سم) - قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل





* خذي صينية ورشي فوقها الفرينه، ثم
صففي القراوش حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الجنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي القراوش



تم قومى برش الجنجلان او ما يعرف بالسمسم او بعض من اللوز المقلي و المهرمش
بالصحة و العافية
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 15:06   رقم المشاركة : ( 2 )
بنت عين ولمان

الصورة الرمزية بنت عين ولمان

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 157
تـاريخ التسجيـل : Jul 2009
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : عين ولمان
المشاركـــــــات : 4,592 [+]
آخــر تواجــــــــد : 15-12-2010(22:51)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بنت عين ولمان غير متواجد حالياً

افتراضي

ياو بصحتك يا سي براهيم
مشكورة على الوصفة يا الشيف هدى
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 15:12   رقم المشاركة : ( 3 )
houda44

الصورة الرمزية houda44

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1308
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 88
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : douarna
المشاركـــــــات : 1,631 [+]
آخــر تواجــــــــد : 12-07-2011(23:14)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

houda44 غير متواجد حالياً

افتراضي

الله يسلمك سرسورة
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 16:12   رقم المشاركة : ( 4 )
&tweety&

الصورة الرمزية &tweety&

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 374
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : "chez notre maison"
المشاركـــــــات : 5,621 [+]
آخــر تواجــــــــد : 27-11-2011(19:15)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

&tweety& غير متواجد حالياً

افتراضي

الله يعطيك العافية صحيتي يا الفحلة
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 16:53   رقم المشاركة : ( 5 )
houda44

الصورة الرمزية houda44

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1308
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 88
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : douarna
المشاركـــــــات : 1,631 [+]
آخــر تواجــــــــد : 12-07-2011(23:14)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

houda44 غير متواجد حالياً

افتراضي

الله يسلمك اختي مينوشه
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 18:05   رقم المشاركة : ( 6 )
kamito_583

الصورة الرمزية kamito_583

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1375
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : nwamer
المشاركـــــــات : 2,905 [+]
آخــر تواجــــــــد : 11-05-2013(13:46)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

kamito_583 غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكووورة هكذا نشتيها صحيتي
<A href="http://i7.photobucket.com/albums/y254/amina_imen/Griwech3-.jpg" target=_blank>


انا منكلهاش تعجبني برك
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 18:07   رقم المشاركة : ( 7 )
kamito_583

الصورة الرمزية kamito_583

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1375
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 22
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : nwamer
المشاركـــــــات : 2,905 [+]
آخــر تواجــــــــد : 11-05-2013(13:46)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

kamito_583 غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عين ولمان مشاهدة المشاركة
ياو بصحتك يا سي براهيم
مشكورة على الوصفة يا الشيف هدى

بصحتى هيه هذا غبطتيني حتى في المقرقشات هههههههه

لمزية مانوكلهاش او نظحك برك
  رد مع اقتباس
قديم 10-12-2009, 18:35   رقم المشاركة : ( 8 )
houda44

الصورة الرمزية houda44

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1308
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر : 88
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : douarna
المشاركـــــــات : 1,631 [+]
آخــر تواجــــــــد : 12-07-2011(23:14)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

houda44 غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamito_583 مشاهدة المشاركة
مشكووورة هكذا نشتيها صحيتي
<

انا منكلهاش تعجبني برك
ماعليش المهم درنالك حاجة تعجبك
  رد مع اقتباس
قديم 28-04-2010, 16:20   رقم المشاركة : ( 9 )
رناد

الصورة الرمزية رناد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 3174
تـاريخ التسجيـل : Dec 2009
العــــــــمـــــــــر : 16
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : هنا
المشاركـــــــات : 2,480 [+]
آخــر تواجــــــــد : 31-10-2011(22:19)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

رناد غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكورة هدى.هي من الحلويات المعروفة
  رد مع اقتباس
قديم 28-04-2010, 18:45   رقم المشاركة : ( 10 )
سوزان

الصورة الرمزية سوزان

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4690
تـاريخ التسجيـل : Mar 2010
العــــــــمـــــــــر : 100
الــــــــجنــــــس :

الإقـــــامـــة : الصين
المشاركـــــــات : 753 [+]
آخــر تواجــــــــد : 19-03-2011(19:11)

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

سوزان غير متواجد حالياً

افتراضي

والله غير فور لقراوش
هذوين كنت نوكل فيها
مشكورة هدى
  رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~


جميع الأوقات بتوقيت GMT +1. الساعة الآن 23:32.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.